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潮州十大特产必买美食有哪些东西
老香橼：佛手柑腌制，陈化越久越珍贵，古时曾是贡品。化痰止咳功效显著，可直接泡水或蘸粥。老药桔：金桔与中药材秘制，潮汕人居家必备，腹胀时含一粒即缓解。代表性品牌「权记」已有百年历史。黄皮豉：用黄皮果发酵，酸甜带咸，可作零食或蒸鱼提鲜。西马路的老字号作坊仍用陶缸古法酿造。
潮州十大特产必买美食包括以下这些：潮汕牛肉丸：以优质牛肉为原料，经过精细加工制成，弹性十足，口感鲜嫩，是潮州地区的特色美食。九制陈皮：采用优质柑橘皮为原料，经过多道工序精制而成，味道香甜，具有消食开胃的功效。
潮州必买的十大特产分别是凤凰单丛茶、腐乳饼、牛肉丸、仙城束砂、潮州三宝、达濠鱼丸、反沙三味、红桃粿、潮州木雕/潮绣、溪口卤鹅。凤凰单丛茶：属于乌龙茶类，产自凤凰山，有蜜兰香、鸭屎香等多种香型，乌岽村春茶品质上乘，可冲泡10道以上。
潮州十大必吃美食推荐
NO.1：牛肉火锅 风靡天下的美味，以新鲜牛肉片搭配牛骨高汤为特色，涮煮后肉质鲜嫩，汤底浓郁，是潮州美食的代表之一。NO.2：米馃 潮州经典小吃，以糯米为主料，包裹馅料后蒸制而成，口感软糯，馅料多样（如豆沙、花生等），是传统节庆或日常必备美食。
**潮州牛肉丸**：潮州牛肉丸被评为“中国地域十大名小吃”之一。它采用新鲜的嫩牛肉，经过反复捶打成肉浆，再加入调料捏制成丸子。牛肉丸的口感弹牙有嚼劲，肉质鲜嫩，是潮州菜中的代表之作。无论是煮汤、火锅还是烧烤，都别有一番风味。
潮州十大小吃包括：潮州牛肉丸：以其弹牙的口感和鲜美的肉质著称，制作工艺独特，选用上等牛肉精制而成。潮州春卷：外皮酥脆，内馅丰富多样，包括虾仁、猪肉、豆芽等，口感层次分明。鱼生：选用新鲜鱼肉，搭配特制酱料，口感鲜美，是潮州独特的海鲜美食。
潮州的哪些特色美食非常出名?
1、NO.8：腐乳饼 潮州著名糕点，以面粉、腐乳、猪肉等为原料，外皮酥脆，内馅咸香，风味独特，常作为茶点或伴手礼。NO.9：潮州特色小吃，以米浆蒸制的小碗状粿皮，搭配菜脯（腌萝卜干）或虾米，口感咸香，历史悠久，深受当地人喜爱。NO.10：芝麻糊 潮州传统甜品，以黑芝麻磨浆煮制而成，口感香滑细腻，富含营养，常搭配白糖或蜂蜜食用，具有滋补功效。
2、潮州牛肉丸：这种小吃以其出色的弹性和鲜美的肉味而著称。上等牛肉经过精细处理，制成丸子后，煮熟后口感 Q 弹，香气扑鼻，让人回味无穷。 潮州砂锅粥：以潮州特有的优质米为主要材料，加入新鲜的海鲜、肉类或蔬菜，慢火煲煮而成。粥品质地浓稠，味道鲜美，营养丰富，具有显著的滋补效果。
3、**潮州牛肉丸**：潮州牛肉丸被评为“中国地域十大名小吃”之一。它采用新鲜的嫩牛肉，经过反复捶打成肉浆，再加入调料捏制成丸子。牛肉丸的口感弹牙有嚼劲，肉质鲜嫩，是潮州菜中的代表之作。无论是煮汤、火锅还是烧烤，都别有一番风味。
4、潮州牛肉火锅：这道潮州菜的代表作以其鲜嫩的牛肉和独特的调料著称。火锅底料采用牛骨熬制，味道醇厚，搭配新鲜的牛肉片，口感极佳。 潮州砂锅粥：作为传统的早餐美食，潮州砂锅粥以其浓郁的味道和丰富的配料受到人们的喜爱。粥底使用优质大米熬制，加入海鲜、肉类和蔬菜，层次丰富，滋味鲜美。
5、潮州牛肉丸：潮州牛肉丸是潮州地区最具代表性的特色小吃之一。选用上等的牛肉，经过精心研磨、搅拌、摔打，制成弹性十足的牛肉丸。煮熟后，牛肉丸口感鲜嫩、弹牙，香气四溢，令人回味无穷。